Dans Citadelles, les joueurs prennent de nouveaux rôles à chaque tour pour représenter les personnages qu’ils recrutent pour les aider à acquérir de l’or et à construire des bâtiments.
Le jeu se termine à la fin d’un tour au cours duquel un joueur a érigé son huitième bâtiment. Les joueurs comptent ensuite leurs points et celui qui a le score le plus élevé gagne.
